
بورصة الغذاء في يونيو: الحبوب والسكر يكبخان التضخم.. واللحوم تقفز لمستوى قياسي غير مسبوق
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، في تقريرها الصادر اليوم الجمعة، عن تسجيل تراجع طفيف في أسعار المواد الغذائية العالمية خلال شهر يونيو الماضي. وجاء هذا الانخفاض مدفوعاً بهبوط أسعار السكر والحبوب ومنتجات الألبان، وهو ما ساهم في امتصاص وتخفيف أثر الارتفاعات الملحوظة التي شهدتها أسواق الزيوت النباتية واللحوم. للتعرف علي اخر اخبار المؤشراتالأرقام والمؤشرات الرئيسيةوبلغ متوسط مؤشر "فاو" لأسعار الغذاء — الذي يرصد التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الغذائية الأساسية المتداولة عالمياً — 130.3 نقطة في يونيو، مسجلاً تراجعاً مقارنة بـ 130.8 نقطة في شهر مايو الماضي.ويُعد هذا الهبوط استمراراً لمنحنى التراجع الذي بدأ في مايو بعد أن بلغت الأسعار ذروتها في أبريل/نيسان الماضي نتيجة التوترات الجيوسياسية وحرب إيران التي دفعت بأسعار الزيوت النباتية حينها إلى مستويات قياسية.وعلى الصعيد السنوي، تُظهر البيانات أن قراءة يونيو الحالي لا تزال أعلى بنسبة 1.7% مقارنة بالشهر ذاته من العام الماضي، لكنها تظل أقل بنسبة 18.7% من الذروة التاريخية التي سُجلت في مارس/آذار 2022 عقب اندلاع الغزو الروسي الشامل لأوكرانيا.حركة الأسواق: صراع الإمدادات والطلبأظهر التقرير تبايناً واضحاً في أداء السلع الغذائية خلال الشهر الماضي على النحو التالي:الحبوب والسكر يقودان الهبوط: انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 3.5%؛ حيث تراجعت أسعار القمح بفضل وتيرة الحصاد السريعة وتوقعات وفرة الإمدادات من منطقة البحر الأسود، كما تراجعت الذرة بدعم من المعروض القادم من أمريكا الجنوبية وهبوط أسعار النفط الخام. من جانبه، سجل السكر انخفاضاً حاداً بنسبة 5.7% نتيجة تحول المصانع البرازيلية نحو إنتاج السكر على حساب الإيثانول، رغم المخاوف المستمرة من تأثير ظاهرة "النينيو" المناخية على محاصيل الهند وتايلاند.الألبان تتراجع: سجلت أسعار منتجات الألبان انخفاضاً بنسبة 1.5% نتيجة لزيادة المعروض العالمي.اللحوم والزيوت تغردان خارج السرب: في المقابل، قفز مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 0.4% ليسجل مستوى قياسياً غير مسبوق، مدفوعاً بطلب عالمي قوي على الدواجن. كما صعدت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 3.8% بدعم من زيادة أسعار زيت النخيل وزيت الشلجم (اللفت)، مدفوعة بالطلب المتنامي قطاع وقود الديزل الحيوي. بينما ارتفع الأرز بنسبة 3.2% بطلب آسيوي قوي.إنتاج الحبوب لعام 2026: استقرار قرب مستويات قياسيةوفي تقرير منفصل وموازٍ، أصدرت المنظمة توقعاتها لحجم إنتاج الحبوب العالمي لعام 2026، حيث رجحت أن يصل إلى 2.983 مليار طن، وهو رقم مطابق تقريباً للتقديرات التي وضعتها الشهر الماضي.ورغم أن هذا الإنتاج المتوقع يقل بنسبة 1.9% عن الذروة التاريخية التي تحقق في عام 2025، إلا أن خبراء المنظمة أكدوا أنه يظل ثاني أكبر رقم مسجل للإنتاج عالمياً، مما يعطي إشارات إيجابية نسبية لطمأنة الأسواق بشأن مستويات المعروض وبما يحد من مخاوف حدوث أزمات نقص حادة في المدى المنظور.

-1783076237733_320.webp)







